- Вся Россия
Карамель. Артистические работы мирового уровня. Новые тенденции и дизайн.
Курс обучения от учебного заведения
«Академия кулинарного искусства Эксклюзив» (Москва) по направлению
(Искусство, мастерство, развитие личности >
Кулинария
>
Кондитерские изделия)
Продолжительность обучения: 6 часов в день
Карамель – это симфония кондитерского искусства.
Под руководством опытного преподавателя Вы создаете арт-работы мирового уровня (достойные мировых наград и признаний). Артистические работы из карамели могут достойно оформить вашу кондитерскую, кофейню, отель, ресторан. Великолепно смотрятся такие работы на больших и маленьких корпоративах и праздниках. Все техники в дизайне карамели могут быть использованы для ежедневных работ: сладких подарков, декорации заказных кондитерских изделий, оформлении поточных кондитерских изделий и много другого.
Взрослые-начальный уровень
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Итоговые оценки
Цена (руб.):
| Вариант обучения | Описание | Цена | Опция |
|---|---|---|---|
| Очное | С 22-26 июля, 6 часов в день | 29999/курс |
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
Программа курса
В течении курса будут выполнены две артистические работы с
максимальным количеством техник в работе с камелью:
История сахара, карамели;
Техника работы с карамелью;
Лепка из карамели;
Литье и конструирование;
Техники росписи по пастилажу;
Цветы и ленты из карамели;
Оригинальные дизайнерские решения в карамели.
Описание системы обучения по курсу
С 22-26 июля
Продолжительность курса 6 часов в день
