- Вся Россия
Для поваров. Итальянская кухня
Курс обучения от учебного заведения
«Академия кулинарного искусства Эксклюзив» (Москва) по направлению
(Искусство, мастерство, развитие личности >
Кулинария
>
Приготовление еды)
Продолжительность обучения: 6 часов в день
1.Различные виды приготовления пасты.
2.Рыба и морепродукты.
3.Холодные закуски, салаты.
4.Блюда из мяса в итальянской кухне.
5.Приготовление базовых бульонов, соусов, декоров и элементов оформления.
Креативный подход к приготовлению итальянского ризотто.
Подростки (13-17 лет)
Взрослые-начальный уровень
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Взрослые-начальный уровень
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Итоговые оценки
Цена (руб.):
| Вариант обучения | Описание | Цена | Опция |
|---|---|---|---|
| Очное | С 2-16 декабря 2013г Продолжительность курса 6 часов в день | 32999/курс |
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
1.Различные виды приготовления пасты.
2.Рыба и морепродукты.
3.Холодные закуски, салаты.
4.Блюда из мяса в итальянской кухне.
5.Приготовление базовых бульонов, соусов, декоров и элементов оформления.
Креативный подход к приготовлению итальянского ризотто.
Описание системы обучения по курсу
С 2- 16 декабря 2013 г.
Продолжительность курса 6 часов в день
