- Вся Россия
Кейтренговое обслуживание. Меню для выездного семинара.
Курс обучения от учебного заведения
«Академия кулинарного искусства Эксклюзив» (Москва) по направлению
(Искусство, мастерство, развитие личности >
Кулинария
>
Карвинг овощей и фруктов)
Продолжительность обучения: 6 часов в день
Кейтренговое обслуживание. Меню для выездного семинара.
Взрослые-начальный уровень
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Итоговые оценки
Цена (руб.):
| Вариант обучения | Описание | Цена | Опция |
|---|---|---|---|
| Очное | С 24-27 декабря 2013г. Продолжительность курса 6 часов в день | 33999/курс |
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
Описание курса
Изготовление холодных банкетных блюд.
Изготовление горячих банкетных блюд.
Банкетные рыбные блюда.
Банкетные мясные блюда.
Заготовка и оформление банкетных блюд.
Особенности технологии и подачи индивидуальных банкетных блюд.
Карвинг.
Описание системы обучения по курсу
С 23-27 декабря 2013г.
Продолжительность курса 6 часов в день
