- Вся Россия
Программа обучения «Мастерство Бариста»
Курс обучения от учебного заведения
«Барменская Ассоциация России» (Москва) по направлению
(Искусство, мастерство, развитие личности >
Кулинария
>
Напитки, коктейли)
Продолжительность обучения: 9 часов (3 дня по 3 часа)
Выдаваемые документы
По окончании «Основного курса» проводится экзамен и выдается диплом Барменской Ассоциации России.
Разнообразные курсы, индивидуальный подход к каждому ученику. Вы сможете найти то, что необходимо именно Вам.
Взрослые-начальный уровень
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Взрослые-средний уровень
Взрослые-высокий уровень
Взрослые-профессионал (мастер)
Итоговые оценки
Цена (руб.):
| Вариант обучения | Описание | Цена | Опция |
|---|---|---|---|
| Очное | Продолжительность занятий: 9 часов (3 дня по 3 часа) | 15000/курс |
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
Содержание «Основного курса»:
1 часть Теория кофе
- История кофе
- Виды кофейных деревьев
- Способы сбора и обработки
2 часть Приготовление кофе»
- Способы приготовления кофе
- Оборудование
- Помол
- Устройство кофемашины, правила эксплуатации
3 часть Мастерство Бариста
- Идеальный эспрессо
- Оценка качества эспрессо, работа над ошибками
- Техника работы с молоком
- Базовые знания Латте-арт
- Кофейные коктейли (основные виды)
- Практические занятия
Дополнительные курсы
- Латте-арт (Практические занятия под руководством преподавателя)
- Технические знания по устройству кофемашины
- Кофейные коктейли
- Кофе для дома (приготовление кофе в домашних условиях)
- Индивидуальный курс (программа составляется в соответствии с индивидуальными потребностями ученика)
Описание системы обучения по курсу
Продолжительность занятий: 9 часов (3 дня по 3 часа)
